O Corinthia Hotel Lisbon fez uma renovação do espaço exterior e abriu o SOUL GARDEN – um bar num espaço verde ao ar livre com acesso direto ao exterior independente do hotel.

O renovado espaço é composto por um bar, diferentes áreas de estar estilo lounge rodeadas por estruturas verdejantes que criam diferentes ambientes e três ilhas localizadas nos lagos do jardim, cada uma dedicada a experiências de bartending com os cocktails Old Fashioned, Sour e Negroni.

O bar está ao comando de Nélson Antunes, responsável pelos bares do hotel e oferece uma carta rica em Cocktails, Mocktails, Gins, Rum, Vodkas, Vinhos, Champanhes e Sumos naturais. A destacar os cocktails White Negroni servido em caneca e o Arabica Old Fashioned, com aroma de café arábica servido numa ardósia com incenso.

A vertente gastronómica

A vertente gastronómica é também muito importante e está a cargo do Chef Carlos Gonçalves que preparou um menu de pratos leves, frescos e equilibrados, com sabores inspirados no oriente e em perfeita harmonia com as propostas de cocktails, ideais para partilhar num final de tarde de Verão.

Do menu fazem parte pratos como o Ceviche de dourada com Aji Amarillo, Salmão braseado com molho de mostarda Japonesa, Escabeche de peixe em vinagre de arroz e cebola roxa, Peixinhos da horta e do mar, Tártaro de vieiras com vinagrete de Yuzu, abacate, pepino, flôr de sal e sésamo e Tataki de novilho maturado com salada Waldorf.

O Soul Garden é também a casa de artistas como DJ Moon e DJ Tiggy, que apresentam os seus sets dinâmicos todas as quartas-feiras e fins-de-semana a partir das 17:30. Com playlists ecléticas e personalizadas e às terças e quintas os sons da percussão trazem um toque magistral para uma experiência de degustação exclusiva e moderna.

Para mais informações acerca do Corinthia Hotel Lisbon por favor visite corinthia.com/lisbon ou Facebook: facebook.com/soulgarden.lisboa ou Instagram @soulgarden.lisboa