Sushi de percebes? A novidade que nasceu no Unique Sushi Lab!

Sushi de percebes? A novidade que nasceu no Unique Sushi Lab!

Sushi de percebes? A novidade que nasceu no Unique Sushi Lab!

Artigo de Redação 28-03-2018

28-03-2018


O Unique Sushi Lab faz parte das novidades da capital portuguesa e já está a dar que falar. A sua última criação do «laboratório» contempla uma inspiração curiosa do Sushiman com mais de 11 anos de experiência, Jonhny Keep, que ficou fascinado com a variedade de mariscos portugueses. Assim, são os crustáceos com uma aparência bem peculiar que entram em cena na sua última «invenção»: os percebes.

Niguiri de Percebes é uma explosão de sabores com Furikake, um condimento que nasce da desidratação de peixe com condimentos apurados. Tem ainda lâminas de pepino e Ikura, as famosas ovas de salmão, confeccionadas num pormenorizado trabalho de salga, que harmonizam o envolvimento de todos os ingredientes.

Experimente esta fórmula perfeita, integrada numa carta repleta de boas surpresas, e aproveite para conhecer também a carta de bebidas pensada por João Silva, conhecido pelo seu destaque no mundo dos Gins e Cocktails.

Saiba mais no site a Unique Sushi Lab.

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