Férias de Natal envolvem obrigatoriamente a família e, por isso, o InterContinental Porto – Palácio das Cardosas tem sugestões para o Natal e passagem de ano para que nada lhe falte.

O hotel, situado no centro da cidade Invicta, convida os seus clientes a irem passar ambas as festividades no InterContinental. Com o intuito de confeccionar refeições perfeitas, com produtos da época e tipicamente tradicionais nos Natais e passagens de ano.

A ceia de natal será servida no Astória, que é o restaurante da unidade hoteleira, e terá pratos como salmão, bacalhau, bife do lombo ou bisque de lavagante. As sobremesa vão ser colocadas em buffet, para que as pessoas possam se servir das quantidades desejadas. Também haverá buffet de pratos principais, na Sala Square.

No dia 25 de dezembro, a refeição será feita na Sala Square e servirá o tradicional polvo, cabrito, quinche de brócolos e endívia recheada com peito de frango. Para sobremesa haverá tronco de natal, leite-creme e aletria tradicional.

Na véspera de ano novo, a festa começa cedo com um cocktail reception que terá pequenos petiscos como trufas de queijo, tártaro de novilho, aioli de pimentos e lascas de parmesão. O jantar será de gala, por isso a refeição terá apenas alimentos de requinte como ostras, atum Tataki, terrina de Foie Gras, lagosta e bifes do lombo. Os doces passam por chocolate, bolos, mousses, “cumble”, framboesas frescas. Na ceia haverá ainda caldo verde, pães com chouriço, bife em bolo do caco, salmão fumado e hambúrgueres de vitela. O marisco também é possível encontrar, pois haverá camarão, ostras, sapateira e búzios.

No primeiro dia de 2019 o almoço será servido em buffet e vai ser constituído por bacalhau, legumes grelhados, filetes de dourada, rattatouille, gnocchis e rosbifes. Para entrar com o pé direito as sobremesas vão ser pannacota, bolo red velvet e tiramisu.

Percorra a galeria e veja o que pode encontrar no InterContinental.