Este ano, as Estrelas Michelin vão “chover” em Lisboa

Este ano, as Estrelas Michelin vão “chover” em Lisboa

Este ano, as Estrelas Michelin vão “chover” em Lisboa

Artigo de Sofia Sérgio

O Guia Michelin da Península Ibérica 2019 vai acontecer pela primeira vez em Portugal. Esta é a 10ª edição e 21 de novembro foi o dia escolhido para homenagear os chefs portugueses e espanhóis.

A gala vai ser feita da mesma maneira que nos anos anteriores. Ou seja, quando se souber quem ganhou as estrelas Michelin, os chefs da região prepararão o jantar. Este ano é na zona de Lisboa e por isso são os profissionais da culinária residentes em Lisboa que confeccionam a refeição.

Os escolhidos, claro, que têm pelo menos uma estrela, como acontece com Alexandre Silva, no restaurante Loco, Henrique Sá Pessoa, no Alma, Joachim Koerper, no Eleven, Miguel Rocha Vieira, no Forteleza do Guincho, e Sergi Arola, no LAB. O outro chef carrega consigo duas estrelas Michelin no restaurante Belcanto é o Chef José Avillez.

Cada um vai preparar quatro pratos, sendo que um deles será sobremesa. Os 500 convidados vão ser servidos com um jantar em pé.

Saiba aqui todos os restaurantes que têm pelo menos uma estrela.

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