Assunção: Uma das cidades mais antigas da América Latina

Assunção: Uma das cidades mais antigas da América Latina

Assunção: Uma das cidades mais antigas da América Latina

Artigo de Redação

Fundada como um forte a 15 de agosto de 1537, por Juan de Salazar de Espinoza, a capital do Paraguai, Assunção, conhecida por a Mãe das Cidades, que ficou independente de Espanha em 1811, está assente sobre um terreno ondulado, cercado pelas suas “sete colinas” que, de alguma maneira, imprimem as diferenças entre os diferentes bairros.

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Com a sua arquitetura colonial preservada, Assunção faz parte do roteiro turístico da América Latina, mantendo as marcas da construção de um continente livre da metrópole europeia. Apresenta, com muito orgulho, a referência de suas raízes nativas, situação que deixa espaços equilibrados tanto para as origens do dominador espanhol quanto para as tradições dos indígenas guaranis. Outras marcas bastante evidentes, tanto na arquitetura quanto na cultura e na alma paraguaia, de certa forma, têm relação com as duas grandes guerras nas quais o país esteve envolvido. A da Tríplice Aliança – Brasil, Argentina e Uruguai – e a do Chaco, contra a Bolívia. Estes dois momentos históricos podem ser revividos em museus e centros culturais da cidade, responsáveis por proporcionar verdadeiras viagens no tempo.

Geograficamente, Assunção localiza-se junto à baía de mesmo nome, na margem esquerda do rio Paraguai, no encontro com o rio Pilcomayo. Como o Paraguai não tem saída para o oceano, Assunção é detentora do principal porto do país.

Outra característica que chama a atenção na capital paraguaia é o extremo calor, com temperaturas médias que garantem sensação térmica superior a 40 graus frequentemente.

Atualmente, possui uma boa rede hoteleira, passeios públicos, shoppings e jardins bem conservados, que preservam muito da flora natural do país. No entanto, para quem visita Assunção, os passeios obrigatórios passam pelos museus, bibliotecas e as inúmeras construções históricas.

Tours e passeios

Aconselha-se uma caminhada pela Calle Palma e um passeio pelo microcentro – há muitas construções coloniais dignas de serem vistas. Visite a feira da Praça de la Democracia, em frente ao Hotel Guarani. Faça um tour no Tren del Lago, passeio turístico até a cidade de Ypacarai, com direito a show folclórico e teatro a bordo, todos os sábados e domingos.

Artesanato

São muitos os povoados de Assunção que oferecem um magnífico artesanato. Pode-se apreciar a sua arte nas cidades de Toabti, Ita, capital da cerâmica; Carepegua, onde se podem encontrar colchas e almofadas de algodão, fabricadas em antigas fábricas; ou San Miguel, considerada a capital do artesanato em lã.

Gastronomia

A culinária paraguaia é muito rica e formada, basicamente, por pratos de origem indígena. Para começar, peça salgados, como a chipa (um bolinho feito com farinha, polvilho e queijo), a sopa paraguaia ou a chipa guazú, feita com milho fresco em grão. Os pratos típicos principais mais consumidos são o bori bori, um caldo local que leva carne ou frango, e o sozoapua, um bolinho feito com carne parecido com a almôndega.

Para se refrescar durante os dias de calor recorra ao terere, uma bebida típica consumida nas ruas de todo o país, preparada com o mate local e água fria. Vale a pena experimentar.

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Guia do viajante

Onde ir

Catedral Nuestra Señora de la Asunción
Palacio del Gobierno
Panteón de los Héroes
Museu de Barro
Centro Cultural da República
Catedral Metropolitana
Igreja de La Encarnación
Manzana de la Rivera – Casa Viola
La Recova
Hotel Guaraní
Congresso Nacional

Onde comer

Restaurante Bolsi
Tierra Colorada Gastro
Paulista Grill Churrasquería

Onde ficar

Hotel Maison Suisse
La Mision Hotel Boutique
Asuncion Palace Hotel

Clima

Clima subtropical com temperaturas quentes no verão e temperadas nos meses de inverno. A temporada de chuvas estende-se de outubro até abril.

Documentos

Passaporte

Outras Informações

Nossa Senhora de Santa Maria da Assunção ou, simplesmente, Assunção, é a capital e a maior cidade da República do Paraguai. Moeda: Guaranis Idioma: Espanhol e guarani são as línguas oficiais do país. O português pode ser ouvido em diversos pontos da cidade, sobretudo, nas regiões de maior concentração turística, como o centro histórico. Em muitos estabelecimentos comerciais é possível comunicar-se em português. Fuso horário: - 3 horas

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