A Herdade do Rocim, em Cuba, no Alentejo, lançou o programa para as vindimas e as atividades começam já em agosto. Para quem quiser aventurar-se na experiência da apanha da uva a herdade oferece várias opções que permitem o contacto direto com o processo da colheita, receção e pisa das uvas.

No próximo mês de agosto, entre as 11h00 e as 13h00, a Herdade abre as portas para a Bucha Alentejana, para acompanhar a receção das uvas. Já em setembro, no dia 9, entre as 11h00 e as 17h30, tem lugar o evento que junta dois saberes ancestrais: uma pisa a pé, embalada ao som do cante dos grupos locais, e os vinhos produzidos na Herdade do Rocim.

Bucha Alentejana para acompanhar

A experiência da Bucha oferece uma visita mais técnica à adega e à zona de receção da uva. Inclui uma prova dos mostos da uva que estiver a ser vindimada nesse dia. A Bucha será constituída por produtos tradicionais, como o queijo os enchidos, os ovos mexidos com espargos, tomate e cogumelos, empadas locais, o pão, o azeite, a fruta da época e algumas sobremesas.

A bucha tem lugar todos os dias do mês de agosto, entre as 11 e as 13 horas e tem um valor de 35 euros por pessoa, para um mínimo de duas pessoas.

Crie o seu próprio vinho na Herdade do Rocim

Ao programa base poderá ainda acrescenta a experiência Vidigueira Master Blender, uma atividade para os curiosos com o papel do enólogo e onde são desafiados a criar o seu próprio vinho. Em setembro, chega a pisa a pé da uva. No dia 9, a herdade promove o seguinte programa:

• 11h00m – Receção com Vinhos Herdade do Rocim e queijos e enchidos alentejanos
• 11h30m – Visita à vinha pedagógica e acompanhamento do processo de vindima
• 13h30m – Churrasco de Porco Preto com migas em modo Buffet
• 16h00 – Pisa a Pé com Embalo
• 17h30 – Encerramento

Para este programa, o valor é de 65 euros por pessoa, mais 25 euros se incluir o complemento com Vidigueira master Blender: 25 euros.

O experiência inclui: Acompanhamento técnico do grupo. Oferta de Tshirt, chapéu e um vinho Fresh From Amphora. O programa está sujeito a reserva de 72h de antecedência e acontece com o mínimo de 12 pessoas e um máximo de 40. Grupos corporate sob consulta. A herdade anuncia que as reservas já estão abertas em [email protected].

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